Врач-терапевт Богатовской центральной районной больницы Сергей Алпатов:

«Рациональное питание является ключевым фактором профилактики хронических заболеваний. Контролируя калорийность рациона, можно поддерживать здоровый вес, нормализовать обмен веществ, обеспечивать организм необходимыми нутриентами, а также предотвратить развитие метаболического синдрома.Систематический учёт калорий помогает снизить вероятность:

сахарного диабета 2 типа на 30-40%

артериальной гипертензии на 25-35%

ишемической болезни сердца на 20-30%

остеоартроза на 40-50% при снижении веса.

Как рассчитывать калории?Определите свою норму. Средняя суточная потребность составляет 1800-2200 ккал для женщин и 2200-2800ккал для мужчин. Точное значение зависит от возраста, веса и уровня активности. Рассчитать индивидуальную норму можно с помощью онлайн‑калькулятора.

Ведите дневник питания. Записывайте время приёма пищи, состав блюда, объём и калорийность. Через 1–2 недели проанализируйте, есть ли избыток сахара, соли, насыщенных жиров, достаточно ли клетчатки и белка.

После этого можно начать формировать индивидуальное здоровое меню, которое включает сбалансированное потребление белков, жиров и углеводов. Оптимальное соотношение: белки — 10-15%, жиры — 25-30%, углеводы — 55-60% от суточной калорийности.Важно употреблять достаточное количество овощей, фруктов, цельнозерновых продуктов, нежирного мяса и рыбы. Это позволит организму получать необходимые витамины и минералы, поддерживая иммунитет и общее самочувствие. Кроме того, питание должно быть регулярным: 3-4 раза в день, с перерывами 3-4 часа. Избегайте больших порций и переедания. Употребляйте 1,5-2 литров чистой воды в день.При наличии хронических заболеваний необходима консультация врача-терапевта. Помните: правильное питание – это не временная диета, а образ жизни, способствующий долголетию и активному образу жизни».